下町の風情漂う門前仲町の隠れ家。
新鮮な銘柄鶏と焼酎がメインの当店、毎朝仕入れる【銘柄鶏】はとにかく鮮度抜群。
厳選した【焼酎・梅酒】は種類豊富で100種以上、氷は丸氷でご提供。
しかも価格に自信あり。

■■■  杉六 sugiroku のこだわり  ■■■

一、大きな目立つ看板は出しません。ひっそり寛げる【隠れ家】なので。

二、毎朝仕入れる【銘柄鶏】鮮度は一切妥協しません。焼物と鶏刺身を食して頂ければ、他との違いがよく分かります。

三、【焼酎】は店主が納得できる厳選した物を美味しくご提供し、できる限り優しい価格で。

四、料理は少しでも喜んでもらえるなら・・・少しでも美味しくなるなら・・・と日々考え、手間を惜しみません。全ての品が手作りです。

五、料理は勿論、お酒にも季節ごとに【旬】を提供します。樽生ビールはエビス。希少【琥珀を含む全種類】品揃え。

六、店内は時間を気にせずゆっくりして頂けるよう・・・木で統一された【和空間】

【堀り炬燵の半個室】の空き状況などはお気軽にお問い合わせ下さい。
03-3643-1777

お知らせ

今月の定休日

12月の定休日は日曜日のみとなります。土曜日は全て営業致します。
本年度の営業は12月28日(土)迄。尚、新年は1月6日(月)からの営業となります。

12月のおすすめ『焼酎・泡盛・その他』

IMUGE 750円
かつて常飲されていた琉球独自の蒸留酒。主食であった「芋」と広く栽培されていた「サトウキビ」を使用し、庶民に親しまれたイムゲーは、琉球の各地で作られていました。幻となっていた「イムゲー」が現代の技術で復活!!甘く重厚な味わい。
紅やきいも黒瀬 600円
古酒をブレンドの焼き芋焼酎。香ばしさのある芋の香りと柔らかい口あたり。
丸西 ベニハルカ 600円
100日以上トンネルで寝かせた「熟成ベニハルカ芋」を使用。ロック、水割りで。
焼き芋焼酎 甘えんぼう 600円
蜜芋と呼ばれる「紅はるか」の焼き芋を使用。香りと甘味を湯割り・ロックで!!
松藤 古酒(泡盛) 800円
ふくよかなコクと甘み。上品な香りと柔らかい味わい。
荒濾過 金峰 580円
しっかり芋の香りや甘みが味わえます。ロック・水割り・お湯割り。
ユメナカ 580円
個性的な焼酎を目指して「黄金千貫」丸西酒造「初」ワイン酵母を使用した芋焼酎。
ASHITA WA KITTO 600円
個性的な焼酎を目指して黄麹を使用し、「黄金千貫」を三段仕込み!フレッシュで甘くまろやか。
松露 黒麹仕込み黒麦 580円
減圧蒸留・三年熟成。まろやかでコクのある味わい。
月心 550円
トロッとした口当たり。香り余韻も心地よい。
市来焼酎 みどら 600円
「紅さつま」の焼き芋で仕込んだ無ろ過新酒。焼き芋のホクホクした甘みがクセになる。

12月のおすすめ『日本酒』

鶴齢 特別純米完熟【新潟】 一合900円
鳳凰美田 純米吟醸初しぼり生【栃木】 一合910円
やまとしずく 純米吟醸 Type-K【秋田】 一合990円
明鏡止水 「すぷらいと」超辛純米【長野】 一合880円
紀土 特別純米【和歌山】 一合880円
大那 特別純米【栃木】 一合960円
寫樂 純米吟醸【福島】 一合1,250円
而今 純米吟醸【三重】 一合2,100円

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